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EL CUNICULTOR

INTERCUN = "Manos arriba cunicultores"

 

En España INTERCUN pidio una Ley al gobierno

que obliga solamente a los cunicultores a

ingresarle a Intercun 1 centimo por KG vendido.

 

NOTICIAS  DEL  AÑO   2002
CLIPP
(Comité Lapin Interprofessionel
pour la Promotion des Produits Français)
El CLIPP creado en Francia en 1989
para defender y promover la carne
de conejo es el equivalente a la recién
creada INTERCUN en España.
El CLIPP persigue tres objetivos: Asegurar
una calidad constante del
producto.
Desarrollar el mercado del conejo.
Promover la carne de conejo entre
los consumidores.
¿Quien subvenciona y como el
CLIPP?
PRODUCTORES. Cotizan 1 céntimo
de franco francés por Kg de conejo
producido (controlado a través de
los mataderos). Están representados
por:
• CFA (Confederación Francesa de
la Avicultura)
• FENALAP (Federación Nacional de
Agrupaciones de Productores de
Conejos)
• CONFÉDÉRATION PAYSANNE (Sindicato
para una agricultura payesa)
• FABRICANTES PIENSO. Cotizan
2,50 francos por tonelada de alimento
fabricada para conejos. Están
representados por:
SNIA (Sindicato Nacional de las
Indústrias de la Nutrición Animal)
• SYNCOPAC (Sindicato Nacional de
las Cooperativas de Producción y
Alimentación Animal)
• SELECCIONADORES. Cotizan
0,08% de la cifra de negocio total.
Están representados por:
• SYSELAF (Sindicato de Seleccionadores
de Conejos Franceses)
• FABRICANTES DE MATERIAL. Cotizan
1 franco por Jaula-Hembra
(jaula con nidal) comercializada.
Están representados por:
• ANFEC (Asociación Nacional de
Abastecedores de Equipos Cunícolas)
• MATADEROS. Cotizan 4 centimos
de franco por Kg de carne de conejo
sacrificado. Están representados
por: FIA

Baja la lonja de Madrid

Lonja Bellpuig   2,00

Lonja Madrid     1,82

 

La lonja de bellpuig repite como ya dije la semana pasada y la de Madrid baja 6 centimos.

¿Previsiones? ni pajolera idea, para que decir otra cosa. Los Mataderos dicen que les cuesta sacar el conejo que el mercado esta parado, algun matadero esta pidiendo que se controle el peso de las canales porque el conejo con peso excesivo ahora sale peor, pero ¿cuando será el dia que no se quejen los de los Mataderos?, estamos deacuerdo que con la crisis las ventas no seran alegres pero vender los conejos es parte de su trabajo que no lo hacen precisamente gratis.

Lo del repaso de la reunion de intercun no lo e podido desarrollar por motivos personales, espero poderlo colgar esta proxima semana.

 

Se Aceptan Articulos

Se aceptan articulos de opinion, articulos relacionados con el sector, noticias interesantes o todo lo que pueda estar relacionado con el sector cunicola.

Solo hay que clicar en el boton "publicar articulo" y publicaré aqui en el blog los articulos, no olvidarse de poner el nombre y datos que quieras que aparezcan en el articulo.

No se admitira publicidad, insultos, ofensas personales, discriminaciones,...

Baja la lonja de Bellpuig

Lonja Bellpuig 2,00

Lonja Madrid   1,88

 

 

 

Como ya adelanté la gran diferencia de precios entre las dos lonjas no era buena noticia, la lonja de Bellpuig a bajado 15 centimos, arrastrada por la diferencia con la de Madrid, y la lonja de Madrid a repetido precio.

La buena noticia, por asi decirlo, es que es precio para 2 semanas y parece que la cosa puede estabilizarse un poco, sin duda el precio lo mantiene la mala situacion del sector ya que si no fuera por la falta de conejo con la actual crisis el precio estaria por los suelos, parece una paradoja que la crisis nos este salvando los muebles a los que todavia resistimos en las barricadas.

Dejo para esta proxima semana el repaso y analisis al Informe de la Reunion de Intercun celebrado este pasado 22 de Octubre en Madrid, hay alguna perla suelta que no tiene desperdicio. Espero que  como minimo a todo el mundo le llegara una copia de dicho informe puesto que somos los cunicultores los que financiamos en gran medida la Interprofesional y como minimo tendriamos que estar informados de lo que ocurre en las reuniones.

Una última cuestion: ¿Alguien sabe algo de la Lonja Iberica?

 

Bajan las lonjas

Lonja Bellpuig  2,15

Lonja Madrid  1,88

 

La lonja de Bellpuig bajó 5 centimos y la de Madrid 10 centimos, lo peor no es la bajada, lo peor es la diferencia de precio entre lonjas , 27 centimos es mucha diferencia y presumiblemente la lonja de Madrid tirará hacia abajo el precio de Bellpuig.

No es que este a un mal precio, el año pasado esta misma semana estaba Bellpuig a 1,95 , lo que está mal es el sector, hay muchos problemas en las granjas, con la llegada del frio aumentan los problemas de enteropatias (como siempre por estas fechas) sumado los problemas ya existentes en las explotaciones, muchos problemas economicos y este año la gente se queja mucho de la Mixo, una variedad la de este año que por lo que se sabe es muy virulenta y muy contagiosa por lo que no esta demas extremar las medidas higienicas, no olvidarse de las desinfecciones de los vehiculos que entran en las explotaciones (sobre todo el camion del matadero y el de la recogida de cadaveres), tampoco hay que descuidar las desratizaciones y desinsectaciones, vectores determinantes en la propagacion de la enfermedad.

Coag, Upa y Asaja convocan una manifestación y un paro general

Las organizaciones agrarias Coag, Upa y Asaja han convocado una manifestación para el próximo 21 de noviembre en Madrid, con el objetivo de denunciar el "desmantelamiento" del campo español y la "mayor crisis de su historia", por la falta de rentabilidad de las explotaciones. Dicha manifestación irá precedida de un paro general en el sector, que tendrá lugar el día anterior, 20 de noviembre, según anunciaron ayer las organizaciones convocantes en una rueda de prensa.

La finalidad de estas movilizaciones es denunciar la "grave situación" por la que atraviesa el sector agrario y ganadero, que tiene su origen en una "profunda crisis de mercado" con los precios de los productos "hundidos" y los costes de producción "disparados". Según los datos del sector, en los últimos cinco años (2003-2008), la renta agraria ha registrado un descenso del 26%, lo que sumado a una pérdida de 124.000 empleos en dicho periodo pone de manifiesto la "grave crisis" en la que se encuentra el sector en la actualidad. Asimismo, en dicho periodo, se ha producido un incremento "espectacular" de los costes de la producción agraria (34,3%), que representan ya un 86% de la renta agraria final.

Al respecto el presidente de Asaja Huesca, Fernando Luna, expresó a través de una nota de prensa su indignación por "la enorme distancia que existe entre los precios en origen y el precio final", y denunció el "golpe" que a su juicio ha supuesto para las rentas de los trabajadores del sector "la estrategia comercial de las grandes cadenas de distribución".

PRECIOS ABUSIVOS

Asimismo, las tres organizaciones agrarias denunciaron las prácticas oligopolísticas en la cadena agroalimentaria y señalaron en este sentido que la gran distribución alimentaria presiona a la cadena agroalimentaria imponiendo sus condiciones e impidiendo el normal funcionamiento del mercado. A su juicio, resulta "curioso" que en este "marco de desregulación" de los mercados agroalimentarios, la Comisión Nacional de Competencia (CNC) en lugar de ser un instrumento al servicio del sector agrario para defenderlos de los abusos de posición dominante de la gran distribución y de la agroindustria, se haya convertido en el principal mecanismo para "desmembrar y desestructurar" el sector agrario. Por su parte, el secretario general de Upa, Lorenzo Ramos, reclamó "precios justos" para los productos del campo y la regulación de los mercados agrarios, con garantías para negociar precios mínimos ligados a costes de producción. "Queremos que nuestro trabajo tenga una remuneración y para ello tenemos que cobrar precios justos que cubran los costes de producción", insistió.

"PROBLEMA DE ESTADO"

En este sentido se pronunció el secretario general de Coag, Miguel López, quien afirmó que el sector agrario se encuentra "al límite" y aseguró que el "desmantelamiento" del campo está beneficiando a otros países de la Unión Europea, por lo que se trata de un "problema de Estado".

Además de exigir precios justos para los productos, las tres organizaciones reclamaron mayor transparencia en los precios de los insumos agrarios; una fiscalidad adecuada; un plan de financiación y refinanciación del sector; el establecimiento de una Política Agrícola Común (PAC) más allá de 2013; un plan de apoyo a las energías renovables y la puesta en marcha de un plan de concentración de la oferta e integración cooperativa.

FUENTE: DIARIO DEL ALTOARAGON

suben las lonjas

Lonja Bellpuig  2,20  sube  0.10

Lonja Madrid    1,98  sube  0,05

 

esta semana suben las lonjas, para mediados del mes de octubre es algo raro pero tal como esta la situacion vale la pena no quejarse, hay rumores que este año la Mixo esta pegando fuerte

 

Nutreco engorda con Cargill

El grupo holandés Nutreco se convertirá en las próximas semanas en el líder español del sector de los piensos para alimentación animal con un volumen de producción de unos 3,3 millones de toneladas. Con esta cifra, la multinacional pasará a controlar entre un 15% y un 18% del mercado con un total de 28 plantas de producción entre España y Portugal, tras la compra de una docena de fábricas a la multinacional norteamericana Cargill.

La operación de compra, estimada en unos 40 millones de euros, se halla pendiente de la aprobación por parte del Tribunal de la Competencia.

España, con una importante ganadería intensiva en sectores como el porcino y la avicultura de carne y de huevos, y que ocupa los primeros lugares en el conjunto de la Unión Europea, es un importante mercado mundial, tanto para el comercio de materias primas para alimentación animal como para la fabricación de piensos, con 21 millones de toneladas y una demanda total de 30 millones con el autoconsumo. Las importaciones de cereales y oleaginosas suponen entre 10 y 12 millones de toneladas.

A la vista de este mercado, el grupo norteamericano Cargill eligió España en 1960 para poner en marcha su primera planta fuera de EE UU para la extracción de soja. Hoy opera en España con el comercio de unas 2,5 millones toneladas de cereales y procesa más de un millón de toneladas de semillas oleaginosas.

La decisión de vender las 12 plantas de piensos en España y Portugal, con una producción superior al millón de toneladas, no responde a una política concreta en el mercado español, sino a una estrategia del grupo en todo el mundo en relación con esta actividad. El director general del grupo, José María Mateo, señala que esa decisión no supone el abandono de las inversiones en España, ya que seguirá desarrollando la misma actividad en el sector de los cereales y las materias primas en general, con una facturación de unos 1.300 millones de euros. Ejemplo de esa apuesta es la constitución de Mercaóleo al 50% con la cooperativa Hojiblanca, con una inversión total de unos 18 millones de euros, para el envasado de aceite de oliva fundamentalmente bajo la marca de la gran distribución.

Para el responsable de la multinacional estadounidense, con la venta del grupo de piensos a Nutreco se asegura la viabilidad de las plantas, aunque no se descarta la posibilidad de un ajuste en las mismas tras el proceso de fusión.

Para Nutreco, la suma de las 12 plantas de Cargill a sus 16 fábricas propias en España supone consolidar una posición de dominio del grupo en los sectores de piensos para todo tipo de cabañas ganaderas y, sobre todo, en la avicultura. A nivel mundial, Nutreco es líder en nutrición animal, así como en alimentación para la acuicultura. En España, el grupo holandés tenía una facturación de unos 1.200 millones de euros.

La producción de piensos, con más de dos millones de toneladas y con una facturación de 850 millones de euros, se halla integrada en el grupo Nanta. La multinacional es líder en el sector de la avicultura y en el procesamiento avícola a través del grupo Sada. Opera en el segmento de la integración en porcino con la empresa Inga Food. Para la elaboración de agroespecialidades dispone de la empresa Trouw Nutrition España y, finalmente, cuenta con la sociedad Skretting España para la producción de alimentos para la acuicultura.

A estas divisiones del grupo se sumó en el ejercicio de 2008 la incorporación de la sociedad cooperativa Copaga, con matadero y una capacidad para la producción de piensos de unas 300.000 toneladas. También opera con varias marcas, como Purina, en piensos para animales de compañía. -

 

Fuente:EL PAIS

Nuevas normas para los piensos medicados

En el Boletín Oficial del Estado del 18 de septiembre de 2009, Núm. 226, se ha publicado el Real Decreto 1409/2009, de 4 de septiembre, por el que se regula la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos.

El Real Decreto 157/1995, de 3 de febrero, por el que se establecen las condiciones de preparación, de puesta en el mercado y de utilización de los piensos medicamentosos incorporó a nuestro ordenamiento jurídico la Directiva 90/167/CEE, del Consejo, de 26 de marzo de 1990, por la que se establecen las condiciones de preparación, de puesta en el mercado y de utilización de los piensos medicamentosos en la Comunidad.

Este texto deroga el Real Decreto 157/1995, de 3 de febrero, por el que se establecen las condiciones de preparación, de puesta en el mercado y de utilización de los piensos medicamentosos.

El presente real decreto tiene por objeto regular la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos, además de los requisitos de policía sanitaria.

 

Fuente: BOE

Toda la informacion aqui:

El Sorbe-Gachas

Este articulo va dedicado el enemigo numero 1 de la cunicultura, de ahora en adelante el Sorbe-Gachas.

El Sorbe-Gachas es un pesimista por naturaleza, siempre esta en lo peor, siempre te dice que la cunicultura no es rentable que estas trabajando por amor al arte o porque se te estropeo la calculadora. Pero ¿porque el Sorbe-Gachas todavia no a cerrado su granja?  ese es su plan, hacer que todos cierren para poder vender el conejo a 10 euros el kilo, esa es su unica meta, instaurar el pesimismo en el pequeño sector cunicola para que cierre cuanta mas gente mejor.

El Sorbe-Gachas es un tipo que se cree el mejor cunicultor del mundo, piensa que los demas son unos estupidos y que solo el sabe realmente criar conejos, cuando hablas con el lo que tu haces nunca es lo mejor, lo suyo es lo mejor y claro no puede decirte su secreto porque si no podrias ser  mejor que el.Tiene fuentes de informacion privilegiadas que le adelantan el futuro y por las que sabe todo lo que va a suceder, pero claro son fuentes confidenciales y no te las puede revelar.

El Sorbe-Gachas es un tipo al que le afecta cualquier comentario que no le parezca bien, ten cuidado puede demandarte por decirle lo que piensas, sinembargo el puede insultar y menospreciar a su antojo debido a su superioridad. Esta clase de tipos cree tener la verdad suprema, todo lo que dice va a misa, todo lo que dice no puede ser rebatido, incluso puede llegar a pedir que te excomulguen si le llebas la contraria.

Por eso hay que tener mucho cuidado cuando te encuentres un Sorbe-Gachas y darle la razon como a los tontos, no se te ocurra negarle ni la hora, es un ser superior y como tal hay que tratarlo.

Continuará.............

El Sorbe-Gachas es un personaje de ficcion cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia.

 

CONEJO ADOBADO CON PURE DE PATATAS

Ingredientes:

1 conejo troceado
· 2 dientes de ajo
· aceite
· sal y pimienta
· perejil
para el adobo:
· 2 dientes de ajo
· 1 cucharadita de pimentón dulce
· tomillo
· orégano
· romero
· ½ vaso de vino tinto
Para el puré:
· 1 k de patatas
· leche
· sal
· 30 g de mantequilla

Preparacion:

Para el adobo:
Machacar en un mortero, los ajos picaditos, el tomillo, el romero, el orégano, incorporar el vino. Añadir el adobo al conejo y dejar macerar unas dos horas.
Para el puré:
Cocer las patatas en agua con sal durante unos 20 minutos, escurrir e incorporar a una cacerola con la mantequilla, incorporar la leche (más o menos de pendiendo de cómo queramos el puré), sazonar y triturar con la batidora.
Colocar el conejo en la placa del horno untada de aceite, a 180º C unos 30 minutos.
Disponer en una fuente el conejo y acompañarlo con unas bolitas de puré.

CONEJO A LA CERVEZA

Ingredientes:

· 1 conejo troceado
· 1 cebolla
· 2 dientes de ajo
· 1 cerveza
· 1 cuchadita de harina
· agua
· sal y pimienta blanca
· aceite

Preparacion:

En una cacerola con aceite rehogar la cebolla picada fina y los ajos a la mitad.
Salpimentar el conejo, incorporar a la cacerola , dorar unos instantes. Agregar la harina y rehogar de nuevo, incorporar la cerveza y dejar cocinar durante 20 minutos.
Pasar la salsa por el pasapurés, disponer el conejo en una fuente y regar con la salsa .

 

Podeis mandar vuestras recetas de conejo (o un articulo) clicando en la pestaña "Publicar articulo" y las pondre en el blog.

Tampoco pasa nada por dejar algun comentario, que no muerde Risa

¿porque siguen descontando?

Nueva subida en las lonjas, esta vez de 20 centimos en Bellpuig y 15 en Madrid.

Quedan a 2,10 bellpuig y a 1,93 Madrid/Silleda

Esta bien esto de que suban las lonjas porque quiere decir que el mercado del conejo se va desatascando y que se va vendiendo, aunque tampoco tenemos que echar las campanas al vuelo porque el año pasado esta misma semana Bellpuig estaba a 2,30 euros Kg vivo.

Ahora la principal cuestion, ¿porque los mataderos descuentan lo mismo ahora que venden bien el conejo y cuando supuestamente estaban tan mal las cosas y no podian pagar mas?

Es una cosa que no acabo de comprender ¿o yo soy muy tonto (que tampoco lo descarto) o mi Matadero piensa que lo soy?

Pienso que es una tomadura de pelo y hay que tener la cara muy dura, me gustaria saber cuanto dinero se estan embolsando estos sinverguenzas a nuestra costa.

Es una pena pero hasta que no se arregle lo de los intermediarios unos serán ricos a costa de otros que cada dia serán mas pobres.

 

'Fuets' de conejo para salir de la crisis

Los hermanos Francesc y Lluís Bosch han decidido reconvertir su granja de conejos de Esponellà (Pla de l’Estany) para poder seguir viviendo del sector cunícola, en crisis desde hace años y más acentuada desde 2006.


La empresa, que ha pasado en tan solo un par de años de novecientas madres a quinientas, cría animales de razas que recuerdan al conejo de payés de toda la vida, los sacrifica y prepara elaborados.

Fuet, longaniza, albóndigas o hamburguesas son algunos de los productos que comercializa en carnicerías de poblaciones de la comarcas de Girona, como Olot o Figueres, y Barcelona, algunas de estas ubicadas en mercados municipales.

Desde hace dos años, ambos hermanos trabajan para ofrecer los sabores de antes –para muchos perdidos–, partiendo de una combinación atrevida en la presentación y la manipulación que reabre las posibilidades de un sector que en los últimos años ha sufrido la desaparición de muchas explotaciones y en el que se ha reducido notablemente el volumen de producción.

“Teníamos que cerrar o hacer algo para poder continuar”, sostiene Lluis Bosch casi dos años después de cambiar de rumbo al negocio. “Lo que hemos hecho es lo que se ha hecho antes en el porcino, en aves o en vacuno, elaborados que dejan al productor mayor valor añadido”, explica el impulsor de la granja mientras argumenta que vender en vivo significa perder mucho dinero.

Cría
Los hermanos Bosch, que seleccionan los conejos partiendo de las razas California, Nederland y Papallona, consiguen como resultado un conejo con ojo negro, que coge peso y se adapta a un ciclo productivo más largo. Los animales se alimentan de piensos vegetales y tienen un sistema de retirada de excrementos automático. En las jaulas hay poca densidad, los animales destinados a deshuesados tienen una jaula por cabeza.

Para entrar en el negocio de los cárnicos, los hermanos Bosch sacrifican los animales en un matadero cercano –a sólo diez kilómetros de su granja– elaboran sus productos en un obrador instalado en la propia explotación. De esta manera, apenas 24 horas después de haber salido de la granja, preparados cárnicos como pinchos de conejo con calabacín, canelones, piernas rellenas o butifarras pueden estar ya en casa del consumidor.

Con la reformulación del negocio, el proyecto cunícola de los hermanos Bosch participa en el Premio Innovación Tecnológica del Departament d’Agricultura, Alimentació y Acció Rural, en la categoría de empresa agraria.

Hace veinte años que los hermanos Francesc y Lluís Bosch se dedican a la cría de conejos, que comercializan bajo las marcas Nic La Costa y Conill de Banyoles. Su granja está ubicada en un paraje conocido como Batllorí, en la comarca del Pla de l’Estany. De ella salen entre seiscientos y ochocientos conejos cada semana.

Publicado el 08-09-09 , por Rosa Matas Lleida

http://www.expansion.com/2009/09/07/catalunya/1252356056.html

Se modifica el RD de Ordenación de Explotaciones Cunícolas

Con los cambios en el artículo 5 se modifica el modo de identificar los animales con destino al matadero.

El MARM ha modificado el articulo 5 del Real Decreto 1547/2004, de 25 de junio, por el que se establecen normas de ordenación de las explotaciones cunícolas, en lo relativo a los requisitos de identificación de la especie cunícola. Esta modificación permitirá adoptar, en la identificación de los animales con destino a matadero, los nuevos dispositivos de transporte disponibles, que permiten una identificación inequívoca del origen de los animales sin que sea precisa la identificación individual de las jaulas de transporte, técnicamente más dificultosa. De forma consecuente, se deja sin contenido el anexo III de dicho real decreto, al no ser ya necesaria la codificación incluida en el mismo.

http://www.boe.es/boe/dias/2009/08/04/pdfs/BOE-A-2009-12937.pdf

Fuente: Asescu

sube la lonja

la lonja a subido esta semana 15 centimos, en mi opinion tendria que haber subido hace tiempo por la situacion del mercado.

Bueno estamos a 1,90 euros/kg vivo. esperemos que esto sean los brotes verdes del sector.

parece que mueve

Parece que el mercado empieza a tener movimiento, esta semana la lonja a subido 10 centimos  despues de casi 3 meses de repeticiones que dicho sea de paso ya empezaban a aburrir.

Algun matadero esta adelantando cargas, sera por que les falta, como todos sabemos en verano los animales comen menos y por lo tanto no engordan igual por lo que las cargas se tienen que retrasar, pues a algun matadero parece que el verano le apura porque van pidiendo adelantos,¿ esto sera una buena señal? pues despues de todo lo que hemos pasado yo no lanzaria las campanas al vuelo por que ya sabemos que esto es como la montaña rusa, tan pronto estas arriba como abajo, pero bueno hay que ser algo optimistas y pensar que la cosa va por buen camino.

Otro indicador es que la lonja suba y que lo haga a final de mes, sera porque mueve el mercado  e incrementa el consumo debido a los chiringuitos playeros o sera por la falta de animales?, será porque va atacando la mixo?, sera por el bajon de produccion debido al calor?, sera porque hay menos explotaciones?,.....

Las proximas semanas seran claves para ver por donde van los tiros.

Animo a todos los visitantes a que dejen sus comentarios, Gracias.

Ideas es lo que nos hace falta

Ideas para que un producto como el conejo no se quede en las neveras de los supermercados, porque realmente las presentaciones que nos ofrecen no son nada apetecibles. La gente joven cuando ve un conejo en un supermercado entero ni lo mira, solo de pensar que tiene que partirselo y el tiempo que va a perder ni se lo plantea.

Hace falta unuas presentaciones que animen a los consumidores, sobre todo a los jovenes que son los futuros consumidores cuando se acabe la generacion de los que están acostumbrados a comprar conejos enteros nadie comprará conejo y hay que ponerselo muy facil. Un buen ejemplo es el pollo, la gente joven un pollo entero no lo compra ni de casualidad pero la gente del pollo se a estabilao y ofrecen unas presentaciones apetecibles. Por ejemplo las pechugas de pollo, ya son de por si apetecibles pero si encima te las dan fileteadas que no tienes que molestarte en partirlas, pues la gente las compra y si se lo dieran mas facil mas facil lo comprarian aunque tubieran que pagar un poco mas.

Pues una cosa asi nos hace falta en el conejo buenas presentaciones y no echar un conejo entero en el frigorifico de un supermercao y que lo compre el que quiera. Bien es cierto que se hacen despieces de conejo ( por cierto bien caros que los venden) pero no es a eso a lo que me refiero, es a un producto que invite a comprarlo que sea atractivo para el consumidor que le de muchas facilidades y que sea practico.

Ya sabemos que los Mataderos no van a pensar ninguna cosa, ellos viven muy bien vendiendo sus conejos enteros y jodiendonos a los cunicultores pero la cuestion es que el futuro está en eliminar intermediarios y asta que los cunicultores no matemos nuestros propios conejos ya sea en Cooperativas o sea como sea no van a dejar de jodernos los Mataderos.

Por todo esto os invito a reflexionar y a pensar en soluciones novedosas para el producto y en soluciones para eliminar a los intermediarios del sector.

Un Saludo.

Intercun informa

Intercun

ya se estan recibiendo las cartas que prometió intercun (por otro lado es su deber) que mandaria a los productores para informar de lo que a aportado cada uno a Intercun atraves de los mataderos.

Lo mas importante es comprobar que las cantidades que figuran en la carta son las mismas que el matadero a retenido, de lo contrario (ya se a oido algun caso que no coinciden) el matadero estaria realizando un delito y hay que informar inmediatamente a intercun para que se interponga la oportuna denuncia al matadero infractor.

Ya se a oido que a algun cunicultor no le coinciden las cantidades por lo tanto el dinero se lo a quedado el Matadero, eso quiere decir que se  a quedado un dinero que no le corresponde, un dinero que el cunicultor a pagado a Intercun (mas que nada porque lo dice la ley) y que el Matadero, como intermediario, se a quedado, vamos lo que vulgarmente se llama ROBAR y en mi pueblo el que roba es un LADRON.

Eeperemos que la cosa no sea generalizada (en mi caso coinciden) y que al Ladron se le de su castigo.

ENCUESTA NACIONAL DE CUNICULTURA

ENCUESTA NACIONAL DE CUNICULTURA

Se presenta la memoria , resultados y analisis de la encuesta.

Para ver la encuesta y obtener mas informacion visitar este link

http://www.mapa.es/estadistica/pags/cunicultura/2008_Cunicultura_Memoria.pdf